今日のランチは。
ベトナム料理屋さんフォー べトへ行って来ました。
ランチタイムから、コースを頼もうかな~とも思っていたのですが、
ランチセットでがまんがまん(^^;)
もちろん(?)食べるのに夢中でしたので写真はありません。
リンクを見てくださいね!
私が食べたランチセットは、
フォー(通常サイズよりも小さめ)と春巻き(蒸し!)と青いパパイヤのサラダ、
トリの唐揚げ(チューリップ)、アイスコーヒー
生春巻きの皮で包んだものを揚げた春巻きはよくありますが、
蒸したものは初めて!ちょっと、皮が「とろ~ん」とゼラチンっぽく
ゆるくなっていて面白い食感でした。
生春巻きの皮は、生で食べればモチモチ、揚げればカリカリ、
蒸せばトロトロ、となるんだな~、お米の粉も侮れない!と思いました!!
ランチタイムから、コースを頼もうかな~とも思っていたのですが、
ランチセットでがまんがまん(^^;)
もちろん(?)食べるのに夢中でしたので写真はありません。
リンクを見てくださいね!
私が食べたランチセットは、
フォー(通常サイズよりも小さめ)と春巻き(蒸し!)と青いパパイヤのサラダ、
トリの唐揚げ(チューリップ)、アイスコーヒー
生春巻きの皮で包んだものを揚げた春巻きはよくありますが、
蒸したものは初めて!ちょっと、皮が「とろ~ん」とゼラチンっぽく
ゆるくなっていて面白い食感でした。
生春巻きの皮は、生で食べればモチモチ、揚げればカリカリ、
蒸せばトロトロ、となるんだな~、お米の粉も侮れない!と思いました!!
by dimanamana | 2006-07-30 23:17 | 美味しいもの。