シソジュース 2

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カタメジソ(片面→カタメ シソ)、って先生がおっしゃっていたやつかな~
表が緑で、裏が紫。
でも結構表の緑も紫がかっているような??
シソを煮ているとどんどん煮汁の色が変わる。
最初青みがかっているのがうす紫、紫へ。

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そしてパイレックスのラインの朱色?と比べると
こんな感じの色。
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by dimanamana | 2010-09-08 23:13 | 美味しいもの。 | Comments(0)  

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